රස කැදැල්ල 😋

අවශ්‍ය ද්‍රව්‍යය

පාන් පිටි 500g
කෑලි මිරිස් මේස හැඳි 4

කහ මේස 1/4
ලුණු මේස හැඳි 1/2
කරපිංචා
කපාගත් ලූනු
කොච්චි

පිළියෙල කර ගන්නා ආකාරය

පාන් පිටි වලට කෑලි මිරිස් කහ ලූනු කර්පිංචා ලුණු කොච්චි දමා හොඳින් කලවම් කරගන්න
කුඩා භාජනයක් ගෙන යීස්ට් මේස හැඳි 1/2 දමා අඩු රස්නෙ උණු වතුර එක්කර විනාඩි දහයක් තබා තබාගන්න
විනාඩි දහයක් තැබූ පසු ඒ වතුර පිටි මිශ්‍රණයට දමා හොඳින් කලවම් කරගන්න
කලවම් කිරීමේදී අතේ නොගෑවෙන සේ වතුර ස්වල්පය බැගින් එකතු කරන්න
අවශ්‍ය නම් ඊට තෙල් සොයා ස්වල්පයක් ද එකතු කරන්න
දැන් හොදින් කලවම් කරන්න
අනාගත් මිශ්‍රණය පැය 1 1/2 පමණ තබා ගන්න
ඉන්පසුව මිශ්‍රණයෙන් කුඩා ස්වල්පයක් ගෙන වඩේ එක හැඩයට සකසා ගන්න
ඉන්පසු තෙල් භාජනයක් ලිප මත තබා රත් වූ පසු වඩේ එකෙන් එක බැදගන්න

වැඩිදුර විස්තර